10月4日,香港理工大學一間會議廳里擁擠不堪,為了滿足學生們的需求,會場臨時增加近200個座位,伴隨著學生們熱烈的掌聲,一位年逾八旬的農業科學家開始了他的演講。這位科學家就是袁隆平。

　　“如果世界上一半的稻田種上雜交水稻,按每公頃增產兩噸來計算,可以多養活4億至5億人口。”袁隆平饒有興致地講述自己對雜交水稻走向世界的愿景。一個多月后的11月9日,袁隆平培育的雜交水稻新品種“超優千號”在河北省邯鄲市永年區收獲測產,畝產達到1082.1公斤,創造了水稻高產的世界新紀錄。

　　作為中國首創的農業高科技育種技術,雜交水稻正在悄然改變著世界。

　　馬達加斯加農民正在雜交水稻田間勞作。

　　·中國告別“靠天吃飯”

　　頭頂烈日,腳踩爛泥,低頭彎腰,汗如雨下……這是新中國成立之初,農業科學家給人的固有印象。那時的中國,不要說完整的工業體系,連吃飽飯都成問題。糧食產量不高,國民需求遠遠無法滿足,如果遇到旱災、洪災、蝗災……則更是雪上加霜,一年的收成都可能毀于一旦。那時的中國人“靠天吃飯”,農業科學家們承擔的是“救命”的重任。

　　袁隆平就是在這樣的歷史背景下開始工作的。上世紀60年代,袁隆平從一些學報上獲悉雜交高粱、雜交玉米、無籽西瓜等,都已廣泛應用于國內外生產中。于是,袁隆平試圖跳出傳統思維,開始進行水稻有性雜交試驗。有一天,一株與眾不同、“鶴立雞群”的變異稻株引起袁隆平的注意。第二年春天,他把這株變異水稻的種子播到試驗田里,結果證明,這株水稻是地地道道的“天然雜交稻”。袁隆平深信,只要能探索其中的規律與奧秘,就一定能培育出人工雜交稻來。

　　經過10年的艱苦探索和研究,1974年,以袁隆平為首的專家育成三系雜交水稻,隨后又相繼育成兩系雜交水稻、超級雜交水稻。這些成果在世界上被稱為中國的“第五大發明”,并且有著“東方魔稻”的美譽。從1976年大面積推廣以來,每年因雜交水稻技術增產的糧食養活了7000多萬人口。自此,中國人逐漸告別“靠天吃飯”,中國的糧食產業也有了更多的“安全感”。

　　雜交水稻的成功被世界公認為作物育種史上的一次重大突破,它的應用不僅解決了中國糧食自給的難題,也為全世界減少饑餓作出卓越貢獻。國際水稻研究所雜交水稻育種科學家

　　謝放鳴說,在袁隆平和他帶領的團隊以及中國一代又一代的雜交水稻專家身上,體現出創新驅動發展的時代命題。

　　袁隆平在田間為外國學員授課。

　　·多國演繹“糧食革命”

　　“1981年,我帶領專家團遠赴美國,把雜交水稻的專利轉讓給美國公司。在那之后34年里,我們派出了一批又一批專家學者,在全世界范圍內布道(稻),演繹了雜交水稻和平而神奇的國際之旅。”袁隆平在回顧自己幾十年來,向海外推廣雜交水稻的經歷時,發出這樣的感慨。

　　袁隆平口中“和平而神奇的國際之旅”,聽起來頗有些浪漫主義意味。但現實卻遠非如此,甚至有些殘酷。據袁隆平回憶,為了使“熱帶先鋒”水稻種子深入菲律賓腹地,他的學生曾被當地武裝分子數次持槍綁架;在緬甸的熱帶雨林里,袁隆平和他的團隊常常要與吸血的旱地螞蝗及眼鏡蛇展開生死斗爭。

　　正是這充滿困境甚至兇險,常人無法想象的“布稻”之旅,讓許多國家都灑滿雜交水稻的芳香。上世紀90年代初,聯合國糧農組織將推廣雜交水稻列為發展中國家糧食短缺問題的優選戰略措施,在聯合國糧農組織、亞洲發展銀行等單位的支持下,東南亞多國開始推廣雜交水稻,增產效益十分顯著。據袁隆平透露,2015年國外共種植雜交水稻600萬公頃,在印度、印尼、越南和美國等各國種植后,均實現增產20%至40%。如今,在美國、印度、印度尼西亞、巴基斯坦等數十個國家,都能看見大面積種植的雜交水稻,為解決當地民眾的“吃飯”問題帶來曙光。正如國際水稻研究所所長羅伯特·齊格勒所說:“我們需要提高水稻產量的技術,而雜交水稻正是我們**需要的技術之一。”

　　與國外品種相比,中國的雜交水稻可謂“超級稻”。上世紀80年代后期,越南從中國購買雜交水稻種子,在其北方稻區種植,由于中國雜交水稻畝產能達到420公斤,比當地品種高出120公斤,因此,雜交稻種植面積快速增長至約1000萬畝。在美國,雜交稻種植面積有600萬畝,比當地品種增產20%以上。在印尼,隆平高科的雜交水稻已推廣到13個省份,每公頃11噸的產量高出本地品種一倍多,被當地農民親切地稱為“隆平稻”。如今,以雜交水稻為核心業務的隆平高科公司同40多個國家和地區建立了貿易關系,2015年出口雜交水稻種子4100噸。

　　2013年7月16日,印尼雜交水稻試驗田舉行試種成功收割現場會

　　·全球撒播“希望種子”

　　居住在馬達加斯加安巴通德拉扎卡市阿拉法村的蘭德爾,有“雜交水稻王”之稱,每天勞作結束后,他常將拖拉機停在一間僅20平方米的茅草房前——4年前,這是他全家7口人擠在一起的家。如今,依靠種植“雜交水稻”,蘭德爾住進了村民羨慕的紅磚瓦房,過上了富裕的生活。現在,蘭德爾帶著村里20余戶農民種植雜交水稻,面積多達200多公頃。“雜交水稻改變了我們的生活,讓我們對未來充滿希望!”村民們興奮地說。

　　這是雜交水稻在全球各地遍撒“希望種子”的一個普通故事。而從宏觀層面來看,這粒種子也在為整個世界播撒希望。

　　如今,隨著人口增長和城市工業用地不斷擴大,全球土地荒漠化、鹽堿化問題日趨嚴重,世界各國無時不刻不在遭受糧食危機的威脅。消除貧困、確保糧食安全已經成為全球性議題。以非洲人口第一大國家尼日利亞為例,隨著石油工業的興起,農業逐漸被忽視,大片土地荒蕪,農產品產量逐漸減少,大部分農村仍停留在廣種薄收的鋤耕農業時期。為了保證糧食供應,尼政府每年要花費1/3以上的財政預算用于進口食品。有報告測算,如果不設法提高農業產量,尼日利亞有可能在10年之內面臨嚴峻的糧食危機。為了幫助尼日利亞解決糧食問題,中尼兩國積極合作,并將雜交水稻引入尼日利亞。

　　“培育優良種子是農業發展的基礎,中國公司生產的種子幫助農民大幅提高了收成。過去1公頃水稻產量只有1.5噸,而現在達到4噸。”尼聯邦政府尼日爾州農業項目負責人貝羅—薩利胡表示。

　　水稻是人類的主要糧食作物,全球約60%的人口依靠水稻生活。如今,越來越多的國家開始在本國廣泛推廣雜交水稻,以此來解決本國人的吃飯問題。而對于中國來說,雖然雜交水稻出口能夠帶來不菲的經濟收益,但責任和擔當意識,才是中國雜交水稻推廣者跑遍世界的精神力量。這也體現著中國構建“世界命運共同體”的理念。

　　“我有一個夢想,就是讓中國雜交水稻覆蓋全球。”袁隆平說。