二．幼苗生長(zhǎng)特點(diǎn)：發(fā)芽時(shí)子葉帶著幼芽露出地表，子葉出土后即展開(kāi)，經(jīng)陽(yáng)光照射由黃轉(zhuǎn)綠，開(kāi)始光合作用。胚芽繼續(xù)生長(zhǎng)，第一對(duì)單葉展開(kāi)，這時(shí)幼苗具有兩個(gè)節(jié)和一個(gè)節(jié)間。在生產(chǎn)中大豆第一個(gè)節(jié)間的長(zhǎng)短，是一個(gè)重要的形態(tài)指標(biāo)。植株過(guò)密，土壤濕度過(guò)大，往往第一節(jié)間過(guò)長(zhǎng)，莖稈細(xì)，苗弱發(fā)育不良。如遇這種情況應(yīng)及早間苗、破土散墑，防止幼苗徒長(zhǎng)。幼莖繼續(xù)生長(zhǎng)，第一復(fù)葉出現(xiàn)，稱為三時(shí)期。接著第二片復(fù)葉出現(xiàn)，當(dāng)?shù)诙?fù)葉展平時(shí)，大豆已開(kāi)始進(jìn)入花芽分化期。所以在大豆第一對(duì)單葉出現(xiàn)到第二復(fù)葉展平這段時(shí)間里，必須抓緊時(shí)間及時(shí)間苗、定苗，促進(jìn)苗全、苗壯、根系發(fā)達(dá)，防治病蟲(chóng)害，為大豆豐產(chǎn)打好基礎(chǔ)。

三．花芽分化特點(diǎn)：大豆出苗后25～35天開(kāi)始花芽分化，復(fù)葉出現(xiàn)2～3片之后，主莖基部的第一、二節(jié)首先有枝芽分化，條件適宜就形成分枝，上部腋芽成為花芽。下部分枝多且粗壯，有利增加單株產(chǎn)量。 花芽分化期，植株生長(zhǎng)快，葉片數(shù)迅速增加，植株高度可達(dá)成株的 l／2，主莖變粗，分枝形成，根系繼續(xù)擴(kuò)大。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)越來(lái)越旺盛，同時(shí)大量花器不斷分化和形成，所以這個(gè)時(shí)期要注意協(xié)調(diào)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡生長(zhǎng)，達(dá)到營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)壯而不旺，花芽分化多而植株健壯不矮小。

四．開(kāi)花結(jié)莢期特點(diǎn)：一般大豆品種從花芽開(kāi)始分化到開(kāi)花需要25～30天。大豆開(kāi)花日數(shù)(從第一朵花開(kāi)放開(kāi)始到**后一朵花開(kāi)放終了的日數(shù))因品種和氣候條件而有很大變化，從18天到40天不等，有的可達(dá)70多天。有限開(kāi)花結(jié)莢習(xí)性的品種，花期短；無(wú)限開(kāi)花結(jié)莢習(xí)性的品種，花期長(zhǎng)。溫度對(duì)開(kāi)花也有很大影響，大豆開(kāi)花的適宜溫度在25～28℃之間，29℃以上開(kāi)花受到限制。空氣濕度過(guò)大、過(guò)小均不利開(kāi)花。土壤濕度小，供水不足， 開(kāi)花受到抑制。當(dāng)土壤濕度達(dá)到田間待水量的70％～80％時(shí)開(kāi)花較多。 大豆從開(kāi)始開(kāi)花到豆莢出現(xiàn)，是大豆植株生長(zhǎng)**旺盛時(shí)期。這個(gè)時(shí)期大豆于物質(zhì)積累達(dá)到高峰，有機(jī)養(yǎng)分在供莖葉生長(zhǎng)的同時(shí)，又要供給花莢需要。因此需要土壤水分充足、光照條件好，才能保證養(yǎng)分的正常運(yùn)輸，才能促進(jìn)花芽分化多，花多，成莢多，減少花莢脫落，這是大豆高產(chǎn)中的**重要因素。

五．鼓粒成熟時(shí)特點(diǎn)：大豆在鼓粒期種子重量平均每天可增加6～7毫克。種子中的粗脂肪、蛋白質(zhì)及糖類隨種子增重不斷增加。鼓粒開(kāi)始時(shí)種子中的水分可達(dá)90％，隨著干物質(zhì)不斷增加，水分很快下降。干物質(zhì)積累達(dá)到**大值以后，種子中水分降到20％以下，種子接近成熟狀態(tài)，粒型變圓。鼓粒到成熟階段是大豆產(chǎn)量形成的重要時(shí)期，這時(shí)期發(fā)育正常與否，影響莢粒數(shù)的多少和百粒重的高低及化學(xué)成分。籽粒正常發(fā)育的保證源于兩個(gè)方面。一是靠植株本身貯藏物質(zhì)豐富及運(yùn)輸正常，葉片光合產(chǎn)物的供給；另外是靠充足的水分供給。這是促使子粒發(fā)育良好，提高產(chǎn)量的重要條件。